石室聯(lián)合中學(xué)蜀華分校學(xué)生集中用餐陪餐規(guī)章制度

 學(xué)校食品安全是維系師生健康和生命安全的重要基礎(chǔ)，直接關(guān)系到國(guó)家教育的健康發(fā)展和安全穩(wěn)定的大局。為貫徹教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委共同發(fā)布的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》及省、市、區(qū)相關(guān)文件精神，現(xiàn)制定《成都市石室聯(lián)中蜀華分校學(xué)生集中用餐陪餐規(guī)章制度》。



1 .陪食規(guī)章制度以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，其他參與陪食的責(zé)任為學(xué)校干部。

 2．所有石室聯(lián)合中學(xué)蜀華分校干部按陪餐班次表（同值日表）執(zhí)行，第一責(zé)任人每周至少陪餐一次，做到學(xué)生每頓餐，都有陪餐責(zé)任人陪餐。

3．陪餐責(zé)任者在陪餐當(dāng)日，不得自帶飯菜，也不得在教師餐廳用餐。

4．陪餐責(zé)任者根據(jù)學(xué)生用餐點(diǎn)時(shí)間，提早10分鐘到班集體陪餐，檢查送餐情況。每次輪換一個(gè)年級(jí)，原則上低段、高段輪換陪餐。特別注意：陪餐干部在當(dāng)天上午10點(diǎn)前將需陪餐的班級(jí)報(bào)總務(wù)處，以便食堂安排餐具、餐食。

 5．陪餐責(zé)任人應(yīng)注意學(xué)生餐食是否有拌菜類、冷葷類、生食類以及是否是含有四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品。發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)上報(bào)處理。

6 .陪餐責(zé)任者在陪餐的同時(shí)，認(rèn)真評(píng)價(jià)吃飯的外觀、味道、品質(zhì)等，填寫用餐記錄表，做好照片記錄存留。

 7．陪餐責(zé)任人因故不能陪餐的，應(yīng)及時(shí)向?qū)W校報(bào)告，由校領(lǐng)導(dǎo)在陪餐前指定其他相關(guān)責(zé)任人陪餐，并做好相關(guān)工作。

 8．陪餐費(fèi)用實(shí)行成本核算制，從教職工暖陽(yáng)工程經(jīng)費(fèi)中支出，不得以陪餐為由，占據(jù)使用學(xué)生伙食費(fèi)。

9．第一責(zé)任人和總務(wù)分管領(lǐng)導(dǎo)要提升對(duì)陪餐狀況的查驗(yàn)，，負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生環(huán)境、職工工作情況等監(jiān)督，定期通報(bào)陪餐狀況。

 10．本規(guī)章制度石室聯(lián)合中學(xué)蜀華分校自2019年4月1日起開始執(zhí)行

 近些年，石室聯(lián)中蜀華分校依據(jù)教育形勢(shì)發(fā)生的轉(zhuǎn)變，在找準(zhǔn)自身定位的基礎(chǔ)上，明確了新的辦學(xué)指導(dǎo)方針：遵循教育規(guī)律，以人的發(fā)展為核心，以普通市民的兒女為對(duì)象，以前期發(fā)展趨勢(shì)一般的學(xué)生為重中之重，注重輸入高品質(zhì)教育資源，發(fā)掘內(nèi)部發(fā)展?jié)摿?，形成?nèi)部發(fā)展活力，培育、生成自身優(yōu)質(zhì)教育資源，促使在校生活的每一個(gè)人都獲得發(fā)展。

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