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成都航天中學(xué)地址： 四川省成都市龍泉驛區(qū)車城西四路366號(hào)。

成都航天中學(xué)食品衛(wèi)生安全工作會(huì)：

2019年3月14日上午，成都航天中學(xué)召開食品衛(wèi)生安全工作會(huì)。會(huì)議由黨總支書記、校長劉欣主持。成都航天中學(xué)中層及以上全體干部、食堂監(jiān)督管理員以及一、二食堂和校園超市負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

會(huì)議首先由萬久國副校長傳達(dá)龍泉驛區(qū)教育局3月安全穩(wěn)定工作會(huì)議精神。接著他主要從食品生產(chǎn)經(jīng)營要求、食品安全管理、從業(yè)人員健康管理、落實(shí)干部陪餐管理制度等方面作了明確要求。他還進(jìn)一步要求食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人做好食品信息追溯、明廚亮灶、視頻監(jiān)控等工作。韓剛平副書記強(qiáng)調(diào)按照上級(jí)要求做好“全鏈條排查”，他還對(duì)食品安全應(yīng)急演練、食品安全進(jìn)課堂、輿情監(jiān)控以及反恐防爆、心理健康和心理干預(yù)等方面工作作了詳細(xì)布置。

李珂主任則從學(xué)校食堂日常工作入手，將前期檢查出現(xiàn)的問題進(jìn)行了羅列，重點(diǎn)對(duì)食品加工制作,餐飲具洗刷消毒,從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、調(diào)味料、凍貨的采購與儲(chǔ)存等方面進(jìn)行了深入細(xì)致的講解。她要求食堂員工要認(rèn)真落實(shí)學(xué)校食堂食品安全，嚴(yán)格執(zhí)行操作流程，規(guī)范操作，把工作做實(shí)做細(xì)。

最后，成都航天中學(xué)黨總支書記、校長劉欣詳細(xì)詢問和梳理了最近兩天針對(duì)食品安全相關(guān)部門、食堂管理人員、食堂經(jīng)營方所做的具體工作。他強(qiáng)調(diào)所用干部、管理人員、經(jīng)營者高度重視食品安全。他要求管理者要努力提高自身涵養(yǎng)，在管理上下功夫，責(zé)任落實(shí)到人，嚴(yán)格按照食品安全規(guī)范要求操作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，要建立健全長效機(jī)制，扎扎實(shí)實(shí)把學(xué)校飲食服務(wù)保障工作做好、做細(xì)、做實(shí)，全面提升學(xué)校飲食服務(wù)質(zhì)量，更好地為廣大師生服務(wù)。

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編輯：csg2

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